「唔……」
豆花入口的瞬间,根本不需要牙齿咀嚼,便在舌尖上悄然化开!一股极其浓郁、纯粹的黄豆清香瞬间漫延开来。而蘸水中那微妙的咸辣与香麻,完美地托起了豆花本身的豆甜,两种味道交织在一起,温润到了极点。
咽下豆花後,陆清晏又按照当地的吃法,抿了一口碗里的温热豆花水点豆腐後剩下的清汤。
微甜的豆花水顺着食道流下,原本因为昨夜火锅而有些微躁的胃部,瞬间被一股说不出的舒畅与温暖所抚平。
「太舒服了……」陆清晏闭上眼睛,长长地舒了一口气。
「这就是食疗的智慧。」叶星沉微笑道,「生活不可能永远都是重油重辣的刺穿,总需要这样一碗温柔的豆花,来给肠胃与心灵一个休憩的港湾。」
陆清晏看着碗中那雪白无瑕的豆花,舌尖上感受着那淡雅却回味无穷的豆香。
她突然明白,中式料理的伟大,不仅在於能用最繁复的工艺打造盛宴,更在於能用最平凡的黄豆与清水,抚慰每一个疲惫沧桑的灵魂。
而身边这个总是细心照顾着自己肠胃与情绪的女子,不正是自己生命里那碗最适口、最温润的豆花吗?
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